鸡笼养殖蛋肉鸡的过程中，饲料中各个营养原料是保证蛋肉鸡健康生长和生产的关键，保证饲料丰富的营养，才能维持蛋肉鸡健康的生长和产蛋，蛋肉鸡需要的营养物质有很多种，不同的营养对蛋肉鸡的帮助也是不同的，下面小编就来将鸡笼养鸡的过程中常见的营养种类为养殖户介绍一下。

一、水分：各种饲料中都含有水分。在鸡的身体内水分占58%，鸡蛋内水分占66%。鸡若缺水生长，产蛋都会停止。在断绝食物时鸡能生存教周，但是一旦缺水，生命仅能维持几天。

二、粗蛋白质：鸡饲料中粗蛋白质是更重要的成分。蛋白质与碳水化合物、脂肪不同，不能用其他成分代替，因此必须每天保证供给。蛋白质饲料，又分动物性蛋白质饲料和植物性蛋白质饲料。就营养价值来说，动物性蛋白质饲料比植物性蛋白质饲料要好得多。常用的动物性蛋白质饲料有鱼粉、鱼下水、昆虫、蚕蛹、肉粉、牛羊乳及各种动物肉等。植物性蛋自质饲料有:大豆、豆饼、花生饼、菜子饼等。

三、碳水化合物：碳水化合物是鸡的主要的能量来源，鸡进行各种运动及冬季御寒等消耗的热能的来源大部分是由碳水化合物供给。饲料中的碳水化合物包括淀粉、糖类和粗纤维。因此碳水化合物也是鸡饲料的主要成分之一，它在鸡体内能转变为脂肪被贮存起来。各种谷物、糠类、红薯、马铃薯都含有充分的碳水化合物。

四、粗脂肪：粗脂肪的作用和碳水化合物相似，不过比碳水化合物发热量高2,25倍，但因不易消化，饲料中含粗脂肪多时往往使鸡休发生生理障碍，损伤内脏机能，因此不必专门供给。对于含粗脂肪较多的饲料如米糠(指大米细糠)，蚕蛹等不可供给过量。

五、矿物质：矿物质是无机物，它的种类很多，其中更重要的是对鸡形成骨骼的钙和磷，形成蛋壳的碳酸钙，维持生理活动的食盐等。这些物质在鸡的常用饲料中(如谷物、糠类)含量都很低，虽然鱼粉和青饲料中含有一部分钙和磷及其他矿物质，但仍不能满足鸡的生理需要，必须经常在饲料巾掺些骨粉，碳酸钙及食盐。

六、维生素：维生素是维持生命健康不可缺少的物质，虽然需用量很小，但一旦缺乏，就容易引起各种生理降碍。如雏鸡生长发育受困，成鸡产蛋下降，解化率降低等。维生素种类很多，更重要的是维生素A、B,C,D,E及K，饲料中缺乏任何一种维生素都会影响到鸡群的健康生长，具体每个维生素对于鸡群的影响养殖户可以参考文章《鸡笼厂家讲维生素对鸡群的影响》进行了解。